Plaisirs gourmands
Pour enrichir votre expérience d’hébergement insolite, Dolce & Cabane vous propose une collection d’instants savoureux livré directement aux pieds de votre cabane de luxe dans les arbres.
Parenthèses enchantées
Faites de votre séjour un moment d’exception grâce à nos attentions délicates. Des instants suspendus, à vivre à deux, au cœur des arbres.
Vins, bulles & sans alcool
Dans chaque cabane, une sélection soignée de vins, champagnes et boissons sans alcool est mise à votre disposition.
Petit-déjeuner 11h
Commencez votre journée en douceur avec un petit-déjeuner gourmand, livré dans la quiétude de votre cabane. Dégustez une sélection de viennoiseries croustillantes, de pains maltés accompagnés de beurre et de confitures, de yaourts maison, d’une compote onctueuse, de jus de fruits frais, ainsi qu’un assortiment de boissons chaudes – thé, café ou lait – à savourer face à la nature qui s’éveille. Un moment intime et savoureux, suspendu hors du temps.
Tarif : 15 € TTc / personne
La composition peut légèrement varier selon les de saison disponibles.
Champagnes & bulles
Une sélection de maisons de caractère, choisies pour la finesse de leurs bulles et l’élégance de leurs équilibres. Des champagnes de gastronomie, parfaits pour un apéritif prolongé, une célébration intime ou simplement le plaisir de l’instant.

Billecart-Salmon – Brut Réserve
Un grand classique de la Champagne : précis, harmonieux, aux notes de fruits frais et de brioche. Une valeur sûre, raffinée et consensuelle.
Billecart-Salmon – Rosé
Subtil et délicat, reconnu pour sa finesse aromatique. Fruits rouges, fraîcheur et élégance en font un champagne de célébration par excellence.

Champagne Bergère – Blanc de Blancs, Terres Blanches
Pur chardonnay, minéral et lumineux. Une cuvée expressive, idéale pour les amateurs de champagnes ciselés et tendus.
Champagne Bergère – Rosé Brut
Gourmand et équilibré, avec une belle fraîcheur et une bulle fine. Parfait pour accompagner un moment romantique ou un apéritif au coucher du soleil.
Tous les champagnes sont disponibles en bouteille dans votre cabane, servis à température idéale pour une dégustation en toute intimité.
Massages
Plongez dans une bulle de sérénité, au cœur de la nature.
Le massage solo : 1 heure de soin personnalisé avec une praticienne, directement dans votre cabane.
Le massage duo : un véritable moment de complicité à deux, avec deux praticiennes intervenant en simultané pendant 1 heure.
Massage d’une heure en solo : 120 € TTc
Massage d’une heure en duo: 240 € TTc

Dîner romantique
Découvrez les saveurs authentiques de la Haute-Garonne et des régions avoisinantes à travers un menu spécialement imaginé pour éveiller vos papilles et sublimer votre soirée.
Servi directement dans l’intimité de votre cabane perchée, ce dîner met à l’honneur les produits du terroir, la générosité des recettes traditionnelles et l’élégance d’un repas à deux.
Menu complet : 39 € TTc / personne
(également pour les enfants de plus de 10 ans)

Envie d’un accord parfait ? Tout est déjà au frais dans votre cabane. Il ne vous reste qu’à choisir.

Vins & cuvées
Une sélection de vins de vignerons, choisis pour leur authenticité, leur équilibre et leur capacité à accompagner les instants forts du séjour. Des cuvées accessibles mais exigeantes, majoritairement engagées (bio, sans soufre), en accord avec l’esprit Dolce & Cabane.
Vins rouges
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Domaine de la Cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Les Perruches (2023, BIO)
Rouge élégant et structuré, aux notes de fruits rouges et d’épices légères. Une belle profondeur, sans lourdeur. -
Domaine Allegria – AOP Languedoc, Dolce Farniente (2024, BIO)
Chaleureux et solaire, tout en souplesse. Un vin convivial, pensé pour le plaisir immédiat. -
Domaine Fonsèche – Ventoux (2023, BIO, sans soufre)
Expression pure du fruit, fraîcheur remarquable. Un rouge moderne, vivant et sincère. -
Domaine Allegria – IGP Pays d’Hérault, Chaï Chaï (2023, BIO)
Vin libre et expressif, aux arômes francs. Idéal pour les amateurs de vins naturels maîtrisés.
Vins blancs
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Domaine Tabordet – Pouilly-Fumé, Les Petites Aubues (2023, BIO)
Blanc précis et minéral, aux notes d’agrumes et de pierre à fusil. Parfait avec un dîner raffiné. -
Domaine de la Poterie – Coteaux du Layon, La Poterie (2024)
Blanc moelleux tout en finesse, aux arômes de fruits mûrs et de miel léger. Douceur maîtrisée, jamais écœurante.
Vin rosé
- Domaine Allegria – Dolce Farniente (AOP Languedoc)
Rosé lumineux et équilibré, aux notes de fruits frais et de fleurs délicates. Une bouche souple, fraîche, sans lourdeur, idéale pour un apéritif sur la terrasse ou un moment de détente au spa. Un rosé chic, accessible, résolument hédoniste.
Matinée privilège 13h
Commencez la journée avec un petit-déjeuner gourmand, livré dans la quiétude de votre cabane : viennoiseries, pain frais, confitures, miel et jus de fruits. Puis laissez place à un brunch généreux, fait maison, mêlant tartines salées, charcuteries fines, fromages affinés et douceurs de saison. Un moment raffiné à savourer en toute tranquillité… jusqu’à 13h.
Tarif : 45 € TTc / personne

À votre brunch, ajoutez le petit-déjeuner
Le combo parfait pour un réveil tout en douceur, entre croissants dorés et plaisirs salés.


Soirée romantique
Célébrez une occasion particulière avec notre Soirée Romantique : une bouteille de champagne BERGERE Blanc de Blanc de 75 cl, bien fraîche vous attend dans votre cabane, accompagnée de délicieuses friandises et d’une décoration délicate en pétales de roses.
Tarif : 85 € TTc

Un instant magique pour sublimer vos moments à deux.
Bouquet de roses
À votre arrivée, découvrez un bouquet de roses soigneusement préparé et installé dans votre cabane, prêt à sublimer l’ambiance de votre séjour.
Tarif : 75 € TTc

Cette attention florale apporte une touche de raffinement et de surprise, parfaite pour célébrer une occasion particulière ou simplement faire plaisir.
Sans alcool & rafraîchissements
Une sélection haut de gamme et cohérente, où chaque boisson est choisie pour son goût, sa sincérité et son caractère. Ici, le sans alcool et les bières artisanales trouvent naturellement leur place, sans jamais être secondaires.

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Alain Milliat – Nectar d’abricot Bergeron (BIO)
Intense et velouté, fidèle au fruit mûr. -
Alain Milliat – Nectar de poire Williams (BIO)
Pur, frais et délicatement aromatique.

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Alain Milliat – Cidre Brut (BIO)
Sec et élégant, aux bulles fines. -
La French – Tonic BIO
Tonic léger et équilibré, peu sucré. -
Eau Neuve
Eau plate naturelle, fraîche et désaltérante.
Bières artisanales
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La Biérataise – Ambrée malt & figue
Ronde et chaleureuse, aux notes légèrement sucrées et maltées. -
La Biérataise – Blanche à la liqueur de violette
Florale et subtile, délicatement parfumée, surprenante et élégante.

L’ensemble est disponible dans votre cabane, servi frais, pour accompagner chaque moment de détente, du spa à la terrasse, sans jamais renoncer à l’exigence Dolce & Cabane.
Planche Apéritive
Installez-vous confortablement et laissez-vous porter par ce moment de détente pensé pour marquer le début de votre soirée en douceur.
Notre planche apéritive met à l’honneur les délices de la région :
chiffonnade de jambon affiné, terrine toulousaine artisanale, saucisson sec, spinata relevée, cookies au chorizo et petits pains figottes encore tièdes…
Tarif : 35 € TTc / 2 personnes

Envie d’un accord parfait ? Choisissez votre bouteille directement dans la cave à vin de votre cabane.

Charcuteries et fromages
Découvrez un généreux assortiment de charcuteries fines et de fromages de caractère. Il allie finesse des produits du terroir et convivialité d’un repas à deux, sans quitter le confort de votre cabane perchée.
Côté fromages : Rocamadour crémeux, bleu de caractère, comté affiné, brie fondant aux éclats gourmands et Bethmale des montagnes.
Côté charcuterie : bresaola, coppa, jambon de Parme, spianata, pâté de campagne… et l’inattendu macaron au foie gras, accompagné de sa confiture. Le tout servi avec un pain pavé rustique, encore tiède.
Déjà disposé dans le réfrigérateur à votre arrivée, ce plateau vous permet de composer un moment gourmand à votre rythme, en toute liberté.
La composition peut légèrement varier selon les produits de saison disponibles.
Tarif : 65 € TTc pour 2 personnes

Envie d’un accord parfait ? Choisissez votre bouteille directement dans la cave à vin de votre cabane.

Menu petits épicuriens
Mini brochettes de volaille marinée façon Teriyaki, tendres et savoureuses.
Croque-Monsieur maison, au fromage fondant et au jambon.
Douce tentation sucrée, au choix : Donuts chocolat-noisette ou
Crumble croustillant aux pommes et fruits rouges
Tarif : 25 € TTc / personne


